Смажені кабачки з помідорами

Смажені кабачки з помідорами

Смачний фоторецепт приготування смажених кабачків з помідорами. Чудова овочева закуска, яку просто обожнює більшість людей їсти навесні, коли з'являються молоді кабачки. Я кабачки обжарюю тільки в яйці, але можна ще в борошні. Майонез для усіх страв я готую самостійно, рецепт майонезу я вже публікувала раніше.

Інгредієнти

  • 2 шт. помідорів
  • 2 шт. кабачків
  • 3 ст.л. майонезу
  • 3 зубчики часнику
  • 1 шт. яйце
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Смажені кабачки з помідорами - інгредієнти

Спосіб приготування

  1. Кабачки нарізати на скибочками завтовшки приблизно 4 мм. Помідори нарізати також на тоненькі скибочки.Смажені кабачки з помідорами - фото 1Смажені кабачки з помідорами - фото 2
  2. В мисочці перемішати яйце з сіллю і чорним меленим перцем. Кожну скибочку вмочити в яйце перед тим як відправити її на сковорідку.Смажені кабачки з помідорами - фото 3Смажені кабачки з помідорами - фото 4
  3. Розігріти масло на сковорідці. Викласти на неї кабачки і смажити з обох сторін по 2-3 хвилини кожну.Смажені кабачки з помідорами - фото 5Смажені кабачки з помідорами - фото 6
  4. Поки смажаться кабачки, в мисочці в майонез вичавити часник через часнокодавку.Смажені кабачки з помідорами - фото 7Смажені кабачки з помідорами - фото 8
  5. Смажені кабачки розкласти на тарілку і помазати їх майонезом з часником.Смажені кабачки з помідорами - фото 9Смажені кабачки з помідорами - фото 10
  6. Зверху на кабачок викласти помідори.Смажені кабачки з помідорами - фото 11
  7. Все прикрасити зеленню і можна подавати на стіл.
  8. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*