Сирники з сушеною вишнею

Сирники з сушеною вишнею

Смачний фоторецепт приготування сирників з сушеною вишнею. Сирники (або твороженики) приготовані за цим рецептом, виходять дуже ніжними та смачними.

Інгредієнти

  • 400 гр. сиру
  • 3 ст.л. манки
  • 4 ст.л. борошна
  • 2 шт. яйця
  • 2 ст.л. сметани
  • сушена вишня або інші сухофрукти за смаком (родзинки, чорнослив, курага та інші.)
  • за смаком цукор
  • 1 щіпка солі

Сирники з сушеною вишнею

Спосіб приготування

  1. Якщо сир крупнозернистий - протерти його через сито. Добавити яйця, сметану, сіль, цукор, вишню, манку і борошно. Замісити однорідне тісто і дати йому постояти хвилин 15, щоб манка розбухла.
  2. Тісто в результаті не повинно вийти крутим - воно повинно бути такої консистенції, щоб з нього можна було так-сяк зліпити сирники. Від готового тіста відокремити по невеликому шматочку, скачати в кульку, обваляти у борошні й надати приплющену форму. Смажити на олії з обох сторін.Сирники з сушеною вишнею 2Сирники з сушеною вишнею 3
  3. При подачі сирники полити сметаною або варенням.
  4. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*