Сирники з сушеною вишнею

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт приготування сирників з сушеною вишнею. Сирники (або твороженики) приготовані за цим рецептом, виходять дуже ніжними та смачними.

Інгредієнти

• 400 гр. сиру
• 3 ст.л. манки
• 4 ст.л. борошна
• 2 шт. яйця
• 2 ст.л. сметани
• сушена вишня або інші сухофрукти за смаком (родзинки, чорнослив, курага та інші.)
• за смаком цукор
• 1 щіпка солі

Спосіб приготування

1. Якщо сир крупнозернистий - протерти його через сито. Добавити яйця, сметану, сіль, цукор, вишню, манку і борошно. Замісити однорідне тісто і дати йому постояти хвилин 15, щоб манка розбухла.
2. Тісто в результаті не повинно вийти крутим - воно повинно бути такої консистенції, щоб з нього можна було так-сяк зліпити сирники. Від готового тіста відокремити по невеликому шматочку, скачати в кульку, обваляти у борошні й надати приплющену форму. Смажити на олії з обох сторін.
3. При подачі сирники полити сметаною або варенням.
4. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter