Рибний салат

Рибний салат

Варіант рецепту рибного салату для новорічного столу. Він також підійде для любого іншого свята.

Інгредієнти

  • 2 шт. філе Хека
  • 500 гр. грибів у власному соку
  • 500 гр. середніх креветок
  • 7 шт. яєць
  • 1 б. печінки тріски
  • 150 гр. твердого сиру
  • 5 шт. картоплі
  • 2 шт. ріпчастої цибулі
  • 2 ст.л. оцту
  • 1 уп. нарізки червоної риби
  • 1-2 ст.л. майонезу

Спосіб приготування

  1. Відварити картоплю в мундирі і яйця.
  2. Цибулю порізати півкільцями і замаринувати в оцті з водою на 15 хвилин, відцідити.
  3. Закип'ятити воду і опустити порізане на шматочки філе Хека, варити хвилин 7.
  4. Вийняти шумівкою і дати стекти. Розібрати на шматочки, не дрібно.Рибний салат - інгредієнти
  5. У блюдо укладаємо
    1 шар - відварну картоплю натертий на крупній тeрці
    2 шар - маринований лук
    3 шар - хек шматочками
    4 шар - білки яєць на крупній тертці
    5 шар - печінка тріски шматочками
    6 шар - гриби пластинками
    7 шар - очищені креветки
    8 шар - сир на крупній тертці
    9 шар - жовтки натерті
  6. Шари через один або два - Промазуємо майонезом.Рибний салат - приготування
  7. Прикрашаємо зверху креветками і трояндочкою з нарізки червоної риби, і даємо просочитися.

Смачного!

Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*