Рибні котлети з зеленню

Рибні котлети з зеленню

Смачні рибні котлети з зеленню, якими з великим задоволенням поласує вся ваша родина.

Інгредієнти

  • 800-900 гр. філе тріски
  • 2 ст.л. оливкової олії
  • 2 шт. яйця
  • 6 ст.л. білих хлібних крихт
  • 4 ст.л. нарізаної зеленої цибулі
  • 3 ст.л. нарубаної петрушки
  • 2 ст.л. гірчиці
  • 1 ст.л. лимонного соку
  • 3-4 каплі гострого соусу (наприклад, табаско)
  • 1 щіпка чорного меленого перцю
  • 1 щіпка солі

Спосіб приготування

  1. Тріску покласти у форму для запікання, змастити оливковою олією і відправити в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин, до готовності. Охолодити і розім'яти м'якоть вилкою.Рибні котлети з зеленнюРибні котлети з зеленню
  2. Додати нарубану зелень, гірчицю, соус, яйця, лимонний сік, хлібні крихти, сіль і перець.
  3. Перемішати фарш.Рибні котлети з зеленнюРибні котлети з зеленню
  4. Формувати невеликі круглі котлетки (розмір котлет на ваш розсуд).
  5. На сковороді розігріти масло й обсмажувати на ньому котлети до золотистого кольору, по 1-2 хвилини з кожного боку.Рибні котлети з зеленнюРибні котлети з зеленню

Подавати з рисом або картопляним пюре, сервірувати часточкою лимона.

Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*