Кекси ягідні

(3 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Дуже ніжний, ароматний, легкий, трохи вологий, красивий кекс. ;D Смак незвичайний - свіжий і смачний. Якщо ви ще сумніваєтеся щодо ягідного кексу, то, повірте, після цього кексу ви станете його фанатом!

Інгредієнти

• 350гр. сир
• 300гр. цукор
• 300гр. борошно
• 3шт. яйця
• 200гр. масло вершкове
• 1ст.л. розпушувач
• 1пакетик ванільний цукор
• 100-200гр. асорті ягід
• 100гр. сметана

Спосіб приготування

1. Ретельно збити яйця з цукром.
2. Вершкове масло розтопити на водяній бані або в теплому місці. І додати до яєць.
3. У цю ж миску додати сир з ванільним цукром і ретельно перемішати.
4. Просіяти борошно і перемішати з розпушувачем. Поступово додати її до наших інгредієнтів.
5. Формочки змастити трохи рослинним маслом.
6. Викласти частину сирного тіста в формочку, на неї ягоди і накрити другою частиною маси. Не до самого верху!
7. Поставити в заздалегідь розігріту духовку на 20-25 хвилин.
8. Викласти кекси на блюдо. Зверху полити сметаною.

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter