Човники з помідорів з авокадо і креветками

(2 голосів, середнє: 4,50 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт човників з помідорів з авокадо і креветками. Ця закуска поєднує в собі свіжі помідори і ніжний крем з авокадо і вершкового сиру. Вона прекрасно підійде до білого вина або шампанського. Орієнтовний час приготування 20 хвилин. Виходить на 16 штук.

Інгредієнти

• 4 шт. невеликих помідори
• 32 шт. варено-морожених креветки
• 1 шт. велике стигле авокадо
• 150 гр. вершкового сиру
• 1 шт. зубчику часнику
• 1 ст.л. лимонного соку
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Креветки покласти в каструлю, залити водою, довести до кипіння і варити 3 хвилини. Злити воду і очистити креветки від панцирів.
2. Помідори розрізати на четвертинки і видалити насіння і стінки.
3. Авокадо, часник, лимонний сік і вершковий сир покласти в чашу блендера, посолити за смаком. Перемолоти в пасту.
4. На кожен шматочок помідора покласти по чайній ложці крему. Зверху викласти по 2 креветки.
5. Подавати негайно, щоб авокадо в кремі не встиг окислитися та потемніти.
6. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter