Старовинна таблиця міри та ваги

(1 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Рецепти страв від JIJOUR пропонує Вашій увазі старовинну таблицю міри та ваги. Хоч вона досить рідко використовується, але іноді буває вкрай потрібно щось перевести і зазвичай це стає складною проблемою.

Таблиця міри та ваги

1 фунт - 400 г

1 гарнець - 1/4 відра

1 четверик - 2 відра

1 стакан - 200 г

1 золотник - 4, 2 г

1 штоф - 6 склянок

1 лот - 12, 8 г

1 фунт борошна крупчастого = 3 склянки

1 фунт картопляного борошна = 2, 5 склянки

1 фунт гречаної муки = 2, 5 склянки

1 фунт розтопленого масла = 1,75 склянки

1 фунт ячної крупи = 2, 33 склянки

1 фунт гречаної крупи = 2 1/8 склянки

1 фунт манної крупи = 2, 25 склянки

1 фунт рису = 2 склянки

1 фунт пшона = 2 1/8 склянки

1 фунт саго = 2, 33 склянки

1 фунт перлової крупи = 2, 25 склянки

1 фунт гречаної дрібної крупи = 2, 25 склянки

1 фунт вівсяної крупи = 2, 75 склянки

1 фунт білої квасолі = 2, 33 склянки

1 фунт сушеного білого гороху = 2 1/8 склянки

1 фунт сушеного зеленого горошку = 2 2/3 склянки

1 фунт сочевиці = 2 1/8 склянки

1 фунт мигдалю = 3 склянки

1 фунт кишмишу = 3 склянки

1 фунт дрібного цукру = 2 склянки

Порівняльна таблиця

(На сухі продукти)

8 фунтів = 16 склянок = 4 кварти = 1 гарнець

2 фунта = 4 склянки = 1 кварта = 1/4 гарнець

1 фунт = 2 склянки = 16 столових ложок

1/2 фунта = 1 стакан = 8 столових ложок

1/4 фунта = 1/2 склянки = 4 столових ложки = 8 лотів

1/8 фунта = 1/4 склянки = 2 столових ложки = 4 лота

1/16 фунта = 1/8 склянки = 1 столова ложка = 2 лота

(На масло нетоплене)

1 фунт = 1, 5 склянки = 8 столових ложок

1/2 фунта = 3/4 склянки = 4 столових ложок

Примітка: у сучасному обчисленні 1 гарнець - 4 літра (кг), 1 кварта - 1 літр.

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter