Начос з ковбасою та фаршем

(2 голосів, середнє: 5,00 з 5)

Друк рецепту

Смачний фоторецепт начосу з ковбасою та фаршем. В мексиканських ресторанах начос подають як закуску. У поєднанні з кетчупом просто смакота!

Інгредієнти

• 500 гр. фаршу
• 250 гр. ковбаси
• 4 зубчики часнику
• 1/2 ч.л. кмину
• 1/2 ч.л. перцю чілі
• 1 пачка кукурудзяні чіпси
• 1 шт. перцю халапеньо
• 200 гр. сиру (чеддер, моцарелла, Монтерей джек)
• 1 щіпка солі
• 1 щіпка меленого чорного перцю

Спосіб приготування

1. Духовку нагріти до 250 градусів.
2. У великій сковороді приготувати м'ясний фарш. Додати кмин, перець чилі і сіль. Перемішати.
3. Добавити видавлений часник і ковбасу нарізану. Готувати ще хвилин 5.
4. На блюдо викласти чіпси. Закрити половиною м'ясної суміші і половиною тертого сиру, половинкою нарізаного перцю халапеньо.
5. Викласти другий шар чіпс і знову повторити з м'ясом, сиром і перцем.
6. Випікати начос з ковбасою та фаршем 5-10 хвилин поки сир не розплавився.
7. Смачного!

Щоб слідкувати за появою нових рецептів страв на нашому кулінарному сайті від жіночого порталу JIJOUR, вам достатньо підписатися на отримання RSS новин, або отримувати новини на e-mail, або слідкувати за нами у Twitter