Фаршировані печериці

Фаршировані печериці

Смачний фоторецепт фаршированих печериць. Фаршировані печериці, рецепт яких ми пропонуємо вам сьогодні, на смак чимось нагадують жульєн. Це прекрасна закуска, яка буде до місця як на буденному, так і на святковому столі.

Інгредієнти

  • 9-10 шт. великих печериць
  • 1 шт. середня цибулина
  • 2 ст.л. сметани
  • 150 гр. сиру
  • 2-3 гілочки кропу
  • 1 щіпка солі
  • 1 щіпка меленого чорного перцю

Фаршировані печериці Інгредієнти

Спосіб приготування

  1. У грибів видалити ніжки і злегка вискоблити м'якоть з капелюшків - тільки робити це акуратно, щоб не пошкодити ці самі капелюшки.
  2. Ніжки і вийняту м'якоть дрібно нарізати, змішати з дрібно нарізаною цибулею і обсмажити до м'якості (не забудьте посолити).Фаршировані печериці 1Фаршировані печериці 2
  3. Потім додати сметану, перемішати, тримаючи на вогні буквально хвилину. Всипати дрібно нарізаний кріп, знову перемішати і зняти з плити. Додати в суміш пару столових ложок натертого сиру. Отриманою масою фарширувати капелюшки грибів (їх теж попередньо посолити).Фаршировані печериці 3
  4. Покласти все це добро на деко, посипати тертим сиром, долити водички буквально на сантиметр і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 25 хвилин. Сир повинен зарум'яниться.
  5. Смачного!
Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*