Кавунові стейки

Кавунові стейки

Досить оригінальний десерт для вас і ваших дітей. *OK* Кавунові стейки дуже смачні, і ними з великим задоволенням поласує вся ваша сім'я.

Інгредієнти

  • 4шматочки кавуна (приблизно 7 на 10 см, товщина 3,5-4 см)
  • 150мл. вина Херес
  • 4ст.л. вершкового масла
  • 1ст.л. олії
  • 2ст.л. бальзамічного оцту
  • 100гр. сиру Фети
  • 0,5ч.л. солі, перцю
  • 10листочків мяти

Спосіб приготування

  1. Розігріти духовку приблизно до 175 градусів. У форму укласти лист пергаментного паперу, змастити рослинним маслом.
  2. Кавун очистити від кірок і кісточок, нарізати невеликими прямокутниками 7 на 10 см, товщиною 3,5-4 см.Кавунові стейки
  3. Розкласти наші "стейки" у форми. Полити вином, і розтопленим вершковим маслом, злегка посолити і поперчити. Вкрити зверху пергаментним папером, потім щільно закрити форму фольгою.
  4. Готувати приблизно - 2-2,5 години, коли краї кавуна почнуть "обвуглюватися" страва готова. Поки готуватиметься кавун, довести до кипіння бальзамічний оцет в каструлі і випаровувати, поки його об'єм не зменшиться в два рази.
  5. Готові "стейки" полити вином, прикрасити м'ятою, подавати з сиром Фета.

Кавунові стейки

Поділитися
Добавить в свой блог на livejournal.com
*
*

O:-):):(;):-P8-):-D:-[=-O:-**CRYING*:-x]:o:-|:-/*JOKINGLY*]:-][:-}*KISSED*:-!*TIRED**STOP**KISSING*@}-]-*THUMBS UP**DRINK**IN LOVE*@=*HELP*\m/%)*OK**WASSUP**SORRY**BRAVO**ROFL**PARDON**NO**CRAZY**DONT_KNOW**DANCE**YAHOO**HI**BYE**YES*;D*WALL**WRITE**SCRATCH*